News Blog

ピザ

パリッサクッと軽い、たてじまのピザ、始めました。

梅雨のジメジメ、もわんっとした空気、暑かったり寒かったり、食欲あったりなかったり…。
いつでもたっぷりモリモリ食事をしていただきたいのですが、そうも思えない日があるのも事実。
ならば、ピザです。
薄〜くて軽くてモタれないこと、でも淡すぎずしっかりと骨格ある味わいなこと、そして冷めてもオイシイこと。
以上3点が満たされれば、「ならば、ピザです」の台詞も納得していただけるのではないでしょうか?

赤:トマトソースにオリジナルのミックススパイスがアクセント。トッピングはサルシッチャやグアンチャーレなど肉感のあるもので。
白:ほのかに薫る燻製チーズをベースに、清涼感ある水茄子やルッコラなどをトッピング。
ともに¥1,500。
※季節によってトッピングは変更することがございます。四季ある日本ですから、せっかくですから。
※あ、たてじまはイタリアンベースですが、コレに関してはピッツァではなく、あくまでもピザです。ナポリでもローマでもなく日本の、たてじまのピザ“風”です…生地が違うので…。本格ではないですが、味は本物と自負しとります!

日が長くなるこれからの季節、キリリと冷えた白ワインやスパークリングを片手に、暮れ行く時間をゆったりと過ごす。
そのおともにピザ、いかがでしょうか?