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30 Nov 2013

昨日はありがとうございました!!

昨晩のイイ肉の日、ありがとうございました!!

御陰様で満員御礼、折角ご来店頂いたのにお断りさせて頂きましたお客様方、申し訳ございません。

昨日は常連様を初め沢山の方にご来店頂きました!

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この日の為に入荷したイノシシを、皆さん沢山召し上がってくれました!

ありがとうございました!!

そして皆さんが肉をモリモリ食べる姿に触発され、

本日の賄いは特大ハンバーグにしちゃいました。赤ワインソースです。実に安易です。我慢出来ませんでした。

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400gくらいあるかな?笑

シェフ曰く「まだまだだね。」

…頑張ります。

そして…

もう十二月になっちゃいますね〜

悔いを残さず、年を跨ぎたいものです。

一年間の無事に感謝、感謝です。

そして今年来て下さった全てのお客様に感謝です!!

ありがとうございます!!

残りひと月、気合い入れて行きましょう!

29 Nov 2013

イイ肉の日!

始まりました!
早速、イノシシをお召し上がりの客様が!!

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なんと本日、¥2,800/300g!!!

バラ、チョップ、ハツ、ヒレのミックス盛り!

残り7人前!
お急ぎを!!!

28 Nov 2013

2時間飲み放題!特選イタリアン 忘年会/新年会コース情報

こんばんは!

現時点での年末年始の団体様御予約状況です。

・12/4(水)
・12/5(木)
・12/7(土)
・12/17(火)

忘年会 只今御予約頂いております。

年末は、団体様のご利用が増えて参ります。
上記の日以外も、団体様のアラカルトでの御予約も徐々に頂き始めております。
ご希望のお日にち御座いましたら、どうぞ確保をお早めに!!

※上記の日も、ご人数、お時間によってはお席がお取り出来る可能性も御座います。

その他、ご不明点等ありましたらどうぞお気軽にお問い合わせ下さい!

バーニャカウダ

バターソース

27 Nov 2013

明後日は…

今晩は。

先ずは、お詫びを申し上げなくてはなりません。

先週木曜日から昨日迄の約一週間、当店のシェフ 太田が酷い風邪を引いてしまい、臨時休業させて頂いておりました。

御予約を頂いていたお客様には、お断りの御連絡を致しました。
又、たてじまへ行こうとお考え下さっていたお客様方々。
大変申し訳ございませんでした。

太田もすっかり回復。本日より心機一転!営業再開致しております。

多大な御心配、御迷惑をおかけ致しましたお詫びと言っては何ですが、
やはり僕らはご飯屋さん。「食」の形で償いを出来ればなと思います。

※本日より…

・イタリア産 ポルチーニ茸 ¥1,200 / 100g

大大特価にて大放出致します。
キノコシーズン真っただ中です。調理法はご相談下さい!

さらに、11/29(金)はイイ肉の日!もう間近ですね。

この日の為に入荷!

・愛媛「しまなみ海道を広める会」の村上サンより [野生のイノシシ 半頭]

大特価です。
当日は売り切れ御免!で御座います。

今年も残り僅かです。

日本人なんですから、
一年の締めくくりに旬の物を沢山食べて、心身ともに豊かに健やかに、来年を迎えましょう!

19 Nov 2013

ぬかみそにクギ。

…では無いですが。

小さい頃、間違えておかあちゃんに正された気がします。

はい。

それはさておき。

十番のお仲間さん

サロン恵 ~グレイス~ の久美子姉さんが、

ぬか漬けをお裾分けして下さりました!

http://dayspa-grace.com/index.html

麻布十番にお越しの際は、是非お立ち寄りを!!

で、頂いたぬか漬けがこちら

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ご飯にピッタリ!な優しいお味。

久美子さん曰く、醤油とおかかとシラスと七味がオススメ。

大切に食べます!ありがとうございます^^

18 Nov 2013

お土産。

かれこれ一ヶ月以上前でしょうか。

当店の常連様の木村様、篠原様に頂いたワイン

ココファームさんの 「園長先生の赤ワイン」

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抜栓して一晩おいて、味の劇的な変化にビックリ!!

ジンファンデルのコクとシラーの薫りが素敵な、とても美味しいワインでした。

木村様、篠原様、いつもありがとうございます!!

16 Nov 2013

聖夜

こちらも忘れてもらっちゃ困ります!

年末の一大イベントといえば…

そう、今年もやって来ました。

クリスマスです!

イエス・キリストの降誕を祝う日。
そして美味しいものを食べてお酒を飲む日!
ですよね?

今年も、たてじまではクリスマスを祝います!

大盛況頂きました去年に引き続き、
スペシャルなお料理、御用意致します。

たてじまでの特別な聖夜を、是非とも。

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 期間:12/23~12/25

お時間:17:00~23:30

お料理:アラカルトとなります。
    お好きな物を、お好きな様にお作り致します。

・クリスマス限定 スペシャルメインディッシュ
 [七面鳥のロースト]

・スペシャルデザート
 [Secret…]

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皆様のお越しをお待ちしております。

↓ 去年の様子…

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16 Nov 2013

[麻布十番 たてじま 2時間飲み放題!特選 忘年会/新年会コース]

今年も残す所僅かになって参りました。
今年もありがとうございました!
そして来年も宜しくお願い致します!
…の感謝の気持ちを込めて。

お待たせ致しました。

特選!忘年会/新年会コース、御用意致しました!

———————下記詳細———————

[麻布十番 たてじま 2時間飲み放題!特選 忘年会/新年会コース]

 期間:12/2(月)~1/31(金)

お時間:全日 17:00~23:30

ご人数:4名様~ (大人数様も可。ご相談下さい。)

お料金:お1人様 ¥6,000

お料理:特選コースとなります。

・自家製パン
・バーニャカウダ
・本日入荷の鮮魚にて カルパッチョ
・秋鮭の味噌マリネと木の子のサラダ仕立て
・OG 牛リブロースの炭火焼き (お1人様当たり100g!)
・スパゲティ お野菜のバターソース
・自家製デザートの盛り合わせ

お飲物:2時間 飲み放題となります。

・サントリー プレミアムモルツ
・赤ワイン
・白ワイン
・ハイボール
・ジントニック
・ソフトドリンク各種

延長料金:延長の際のお席料等は頂きません。
     アラカルトで追加のお料理、お飲物分の
     お代のみとなります。

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ご不明点等ございましたら、

「たてじま」 03-6809-6844 (太田・近藤)

まで、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい!

皆様のお越しをお待ちしてます!!

15 Nov 2013

酉の市

江戸の昔より、一年の無事に感謝し、来る年の幸を願う 酉の市。

麻布十番でも毎年街が沸き立つ日です。

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たてじまも、去年一年間御世話になった熊手ちゃんをお返しし、

本日新しい熊手様がやって参りました!

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去年よりちょっぴり豪華。

たてじまも去年より繁盛出来る様に祈ります…

いいえ、それも大切ですが、僕らの努力が一番大切。

たてじまは「レストラン」ですが、

皆さんにホッと一息ついて頂けるような、肩肘張らず楽しくリラックス出来るお店にしていきたいです!

ご飯屋さんはとにかく楽しい空間じゃなきゃ絶対ダメだと思います。

その為に僕らがいるんですからね!

…と、今年の抱負。

皆さんに愛されるお店になれる様に頑張ります!!

これからも宜しくお願いします!!

12 Nov 2013

プロフェッショナルって…

やっぱり凄いです。

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ここ毎月、「たてじま集合の会」たるものを企画して下さっている常連様々、ご近所様々がいらっしゃいまして、

その中のお1人にプロカメラマン Mahito Takahashiさん に何気なく撮って頂いたお写真。

なんと美しい。

やっぱ技術って大切。

こんな写真を日々のフェイスブックに載せられたら良いなーーー練習します!

昨日の様子

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なぜか僕と太田シェフも混ざっちゃってます 笑

相変わらず安定して写真写りの悪いボク。

皆さん、いつもありがとうございます!!!