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18 Jan 2014

自家制パスタ。

こんばんは。

1月も、もう半分が過ぎました。
あっという間に春ですよ!

あと少し寒さを乗り切りましょう!!

今回は、自家制のパスタの御紹介。

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出とります。ぅにゅ〜っと出とります。

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皆さん、なんだか分かりますか??

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で、こんな感じ。

タリアッテッレです。Tagliatelle。

イタリア語で、「切る」(tagliare) の派生語ですね。

これに濃ゆめの煮込みのソースをたっぷり絡めて…♡

久々の手打ちパスタ。

やはり自家制、作った量に限りがあります!

お急ぎを!!!