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8/13(月)〜16(木)限定 BRUNCH

14:00〜17:00までの限定メニューでBRUNCH営業

お盆です。
8/13(月)〜8/16(木)は14:00 OPEN、21:00 L.O.の変則営業とさせていただきます。
変則営業でそのままというのもナニなので、アレしようと思います。

14:00〜17:00にブランチとして登場する限定メニュー。
その1 エッグスベネディクト ¥1,500

マフィンの上にカリッと焼いたベーコン、ほうれん草、そしてプルンプルンの半熟卵、そしてそして濃厚なオランデーズソースをたっぷりと。
ジャンクでリッチ、クセになるひと皿です。
写真のベーコンの他、ハム、サーモンのバージョンも御用意しております。

その2 パンケーキ ¥1,200

食べていくほどに味わい深くなる、素朴なパンケーキ。
トッピングは、ベーコン、サーモン、バナナの3種。
ふわとろ、とはまた違った、少し懐かしい感覚になる(アメリカ人ではないですけどね)昔ながらの一品に仕上がっていると思います(アメリカ人ではないですけどね…)。

その3 酵素ポークのスパイス焼き フレッシュトマトのソース ¥1,500

淡いながら滋味、キレイな脂身がじんわりと胃袋に染み渡る酵素ポークを使用。
自家製ミックススパイスとトマトのフレッシュな酸味が奏でる厚みある味わいは、下に敷いたエシャロットライスと一緒に食すことで更に更に深まります。

17:00までのブランチタイムは以上3種の限定メニューと、ピザ(赤・白/ともに¥1,500)で構成致します。
謳い文句のイタリア食堂からちょいと離れていたので、ピザで少し距離を縮めてみます…。
と言っても所謂ピッツァではなく、たてじまオリジナルのピザですが。

前回GWに初めて試みたブランチ営業ですが、ご好評をいただいたので調子に乗ってお盆もやってみるか、と始めます。
普段のメニューにはないブランチのひと皿を目指してゼヒ。
(17:00〜21:00 L.O.は通常通りの黒板メニューで営業致します)
では、お待ちしております。